Mielusei din branzica

Se amesteca intr-un castron ingredientele, branza faramitata si untul dat pe razatoare, se toaca marunt mararul si arpagicul si se adauga si ele. Apoi se formeaza bilute mai mari cu mana reprezentand corpul mieluseilor si apoi bilute mai mici ce reprezinta capul.

Se fac picioruse din tulpinite de ceapa verde si ca fundita rosie se taie cu cutitul dintr-o felioara de ardei gras rosu. Iarba se face din patrunjel. Fiind un aperitiv pentru sarbatorile de Paste si avand multe oua fierte la indemana mai puteti face din felii de ou fiert un soare sau niste margarete. Pofta mare!